اطلاعات پزشکی - بیماری های شایع

-          اما شايد بتوانيم بگوييم مهم‌ترين تاثيري كه اسلام بر شكل‌گيري طب گذاشت، شكستن نظام طبقاتي؛ و ترويج و ترغيب به علم‌آموزي بود. به طوري كه اگر نظام طبقاتي دوران ساساني باقي مي‌ماند؛ ابن‌سينا چوپاني در بلخ و رازي آهنگري در ري باقي مي‌ماند! بنابراين مي‌بينيم كه اسلام در شكل‌گيري طب دوران تمدن اسلامي هم مستقيم و هم غيرمستيقم نقش دارد

-         طب اسلامي كه مورد نظر ماست يعني طبي كه تفكر خاص، انديشه و جهت‌گيري خاصي دارد. انسان‌ها و محققان را به تحقيق، پژوهش و تجسس در علوم ديگران ترغيب مي‌كند. در اين ديدگاه محقق تجربه ديگران را به خدمت مي‌گيرد ضمن آن كه فراموش نمي‌كند خداوند آفريننده كون و مكان است و آن‌چه را كه مورد نياز انسان بوده، آفريده است و هيچ بيماري در اين فرهنگ غيرقابل درمان نيست. بنابراين محقق در اين فرهنگ با اين انگيزه كه حتما تلاش و تحقيق او نتيجه خواهد داد و به ثمر خواهد رسيد به امر تحقيق و پژوهش دست مي‌زند. با تكيه بر اين سخن پيغمبر (ص) كه فرمودند هيچ بيماري را خدا نيافريده مگر آن‌كه برايش دارويي آفريده است.
            ما در زمينه رهنمودهاي طب اسلامي؛ حداقل بيش از سه هزار روايت غيرتكراري داريم كه بعضي از آن‌ها آن‌قدر زيبا و خط دهنده است كه دانش روز هم با الفباي اين علوم آشنايي ندارد. براي مثال در آموزه‌هاي اسلامي به رابطه كاينات و كيهان با انسان؛ رابطه روح با انسان و تاثيرش در سيستم ايمني بدن و تاثير آن‌ها در سلامتي و بيماري انسان نكته‌هاي بسيار جالب و آموزنده‌اي وجود دارد. اگرچه در بعضي از زمينه‌ها دانش روز توانسته جزيي از اين كل را پيدا كند وليكن هنوز براي رسيدن به كل راه زيادي باقي است. براي مثال در آموزه‌هاي اسلامي در زماني كه جاذبه مستقيم ماه به حداكثر مي‌رسد يعني اول، نيمه و آخر ماه قمري، يك سري امر و نهي‌هاي خاصي وجود دارد كه مستقيما به روح و روان و حالات جسماني و نفساني انسان بستگي دارد. يكي از محققان روانپزشكي در مورد اورژانس‌هاي روانپزشكي يك بررسي 45ساله گذشته‌نگر كرده بود. ايشان دريافته بود كه اول و آخر ماه قمري نكته پيك در مراجعات فوريت‌هاي روانپزشكي است. يعني بيماري‌هاي رواني در اين دو روز به حد تهييج و تحريك بيشتر از گذشته مي‌رسند.  ايشان به نيمه ماه توجه نكرده است كه البته در آموزه‌هاي اسلامي به نيمه ماه هم اشاره شده است.

-         در قرآن در سوره مائده آمده «و سبحان الله حين تمسون و حين تسبحون» اين‌جا گفته شده كه در هنگام طلوع فجر و هنگام غروب سبحان‌اله بگوييد و خدا را عاري از عيب و نقص بدانيد. در ادامه آن: «فله الحمد في العشي و حين تظهرون» فرموده است كه در اوج روشنايي روز و اوج تاريكي شب موقع شكرگزاري و حمد است. مابين طلوع فجر و طلوع آفتاب و همچنين نزديك غروب آفتاب،  نقطه اوج ترشح هورمون‌هاي استرس‌زايي مثل اپي‌نفرين و نوراپي‌نفرين است. همچنين بيشترين موارد سكته‌هاي منجر به مرگ مربوط به اين دو زمان ذكر شده است. لذا در آموزه‌هاي اسلامي به ما ياد دادند كه در اين دو زمان نخوابيد و به تقديس و تسبيح پروردگار مشغول باشيد.

-         سوره كهف مي‌فرمايد «فضربنا علي اذانهم في الكهف سنين عدداً. اين سوال برايمان مطرح می شود كه چرا قرآن فرموده ما خواب را بر گوش اين‌ها زديم. اين‌ها را خواب كرديم آن‌هم نه «دفعتا واحده» بلكه «سنين عددا» يعني در طي سالهاي متوالي اين كار را كرديم. به تفسيرهاي مختلف قديمي و جديد مراجعه بکنیم هيچكدام ما را قانع نمی كند اما بعدها مطالعاتي صورت گرفت که نشان مي‌داد تحريك مثلا نقطه ريه در گوش موجب ترشح بتاآندروفين مي‌شود و بتاآندروفين مثل مورفين عمل مي‌كند، آرامش مي‌دهد و خواب مي‌آورد. روي اين شرايط من بحث ارتباط گوش و خواب را مطرح كردم. و بر اساس اين تحقيق دريافتيم كه نقاط بيشتري در گوش وجود دارد كه تحريك آن‌ها مي‌تواند منجر به ايجاد خواب و تسكين درد شود

تاريخ روشن نمیکند که از چه زمانی انسان ها به توليد و نمو انسان در رحم پی برده اند

ولی  در قرن دوم ميلادی گالن (جالينوس) به شرح جفت و لايه های جنينی در کتابی به عنوان "تشکيل جنين" پرداخت. 

در نتيجه پزشکان قرن هفتم  احتمالا ميدانستند که نمو جنين در رحم صورت ميگيرد

ولی گمان نميرود که آنها از جريان نمو جنين انسان به صورت مراحل آگاهی می داشتند،

گر چه (ارسطو) در قرن چهارم پيش از ميلاد نمو مرحله ای جنين جوجه مرغ را شرح داد.

آگاهی از اين که جنين انسان به گونه ی مرحله ای رشد می کند تازه در قرن پانزدهم

برای اولين بار مورد بحث و نقاشی قرار گرفت.  ²

 

پس از اين که در قرن هفدهم، ميکروسکوپ به وسيله (لوُن هوک) کشف شده

مراحل رشد جنينی جوجه به مورد تشريح (ميکروسکوپی) درآمد.

مرحله ای بودن نمو جنين انسانی برای اولين بار در قرن بيستم به وسيله (استراتر) در سال 1941 گزارش شد

و در 1972 (اوراهيلی) به گونه ای دقيق تر آن را بيان نمود.

 

"... او شما را در رحم مادران تان مرحله پس از مرحله تاريکی های سه پوشش می آفريند ..."

اين آيه 6 از سوره 39 (سوره زمر)  می باشد.  

"سه پوشش تاريکی" ذکر شده در قران احتمالا به سه لايه

 1- جدار شکم 

 2- جدار رحم

 3- جدار جفت و پرده جنينی توجه داشته است.

 

" آنگاه، که او را به مانند قطره ای در جای امنی قرار داديم ..."

 

اين اظهار از سوره 23 (مومنون) آيه 13 است.

 

قطره نطفه  به عنوان (اسپرم يا اسپرماتوزن) تفسير و تعبير شده است.

تفسير پر معنی تر اين است که اشاره به (زايگوت) نطفه ی سلولی مخلوط از تخم مادر و اسپرم پدر است

که سپس تقسيم شده تا به (بلاستوسيست) تبديل شود و در رحم "جای امن" کاشته شود.

اين تفسير با آيه ی ديگری از قران حمايت ميشود که اظهار نمايد

 

" وجود انسان از قطره ای مخلوط خلق ميشود."

 

در اين برداشت، (زايگوت) از به هم پيوستن (اسپرم) مرد و تخم (اووُم) زن درست ميشود

و در قرآن به عنوان " قطره مخلوط " ذکر شده است.   ³  

 

" ... سپس آن قطره را بصورت موجودی زالو مانند می سازيم ..."

 

اين بيان از سوره 23 (مومنون)  آيه 14 می باشد. واژه "علق" اشاره به زالو يا خون آشام دارد.   ⁴  

 

اين شرحی مناسب از آن مرحله جنينی است که از روزهای 7 تا 24 که جنين به جدار داخل رحم چسبيده و آويزان است

همانگونه که زالو به پوست می چسبد و نيز همانگونه که زالو از ميزبان خون می مکد،

بسيار شگفت انگيز است که شباهت زيادی بين مرحله جنينی 23 – 24 روزه انسان و زالو وجود دارد

از آنجائی که در قرن هفتم ( که اين اظهارات در قرآن بيان شده )، پزشگان ميکروسکوپ و عدسی نداشتند

تا اين جزئيات ميکروسکوپی شکل شبه زالويی و جنين را بررسی نمايند، از اين حقيقت آگاهی نداشتند.

 

در اوايل هفته چهارم جنين انسانی به زحمت با چشم ديده ميشود چون از يک دانه گندم کوچک تر است.

 

" ... سپس از حالت زالوچه مانند، چيزی شبيه تکه جويده شده می سازيم ..."

 

اين نيز از سوره 23 (مومنون)  آيه 14 می باشد.

 

واژه عربی "مضغه" به معنای شیء جويده شده يا تکه جويده شده است.

در انتهای هفته چهارم، جنين انسانی شبيه يک تکه جويده شده است.

اين قيافه شبيه تکه جويده شده از کجاست که (سومايت) ها، همان زوائد آغاز ايجاد ستون فقرات میباشد.

 

" ... سپس از تکه جويده شده مانند، استخوان ها ساخته و استخوان ها را با ماهيچه و بافت نرم می پوشاند"

 

اين اظهار نيز ادامه سوره 23  (مومنون)  آيه 14 است که نمايان تشکيل استخوان ها و ماهيچه ها میباشد.

اين مطابق با دانش مرحله رشد جنينی است. ابتدا استخوان ها مانند غضروف میباشند،

سپس ماهيچه ها (گوشت)، دور آنها را ميپوشاند.

 

در ادامه سوره 23  (مومنون) آيه 14 آمده است:

 

" ... سپس از اين موجودی ديگر می سازيم"

 

اين اشاره به شکل شبيه انسان در جنين هشت هفته است.

در اين مرحله، جنين، مشخصات ويژه انسانی را با آغاز تولد اعضاء داخلی و خارجی دارا ميشود

و در همين مرحله پس از هفته هشتم جنين انسانی از نام (امبريو) به (فتوس) نامگذاری ميشود.

اين احتمالا همان موجود تازه ای هست که در اين آيه به آن اشاره شده.

 

" ... و او (خداوند، آفريدگار) به شما شنوايی و بينايی و احساس و ادراک داده است ..."

 

اين بخش از سوره 32 (سجده) آيه 9 ميباشد که توليد حس شنوايی و بينايی و احساس و درک

به همين ترتيب توليد ميشوند که از نظر علم جنين شناسی درست است.

ابتدای توليد گوش داخلی پيش از آغاز توليد چشم بوده و مغز (محل احساس ها) از همه ديرتر حالت ويژه میگيرد.

 

" ... سپس از تکه ای شبيه گوشت جويده، بخشی به گونه ی بافت ويژه مشخص و بخشی هنوز ويژه نشده ... آفريدم ..." 

 

اين بخش سوره 22 (حج) آيه 5 به نظر ميرسد اشاره به اين نکته دارد

که در اين مرحله جنينی بخشی از بافت ها (برای کاری ويژه) اختصاص داده شده

و بخشی از بافت ها هنوز (کارشان) اختصاصی نشده است.  ⁵

 

برای نمونه هنگامی که استخوان های غضروفی تازه مشخص شناخته ميشوند،

بافت پيوندی  (مزن کايم) دور آ ن استخوان های غضروفی هنوز مشخص نشده است.

بعدها اين بافت به صورت مشخص ماهيچه ها و زرپی ها و ليگامنت ها آشکار ميگردند.

 

" ... ما مقرر ميداريم هر که را خواسته باشيم تا مدتی معين در رحم بماند ..."

 

اين بخش از سوره 22  (حج) آيه 5 به نظر ميرسد اشاره به اين معنا دارد که خدا تعيين ميفرمايد

کدامين جنين ها تا زمان مقرر در رحم بمانند.

 

دانش پزشکی ميداند که بسيار جنين ها در اولين ماه جنينی ميافتند و فقط در حدود 30 در صد از تخم های جفت شده،

(زايگوت) ها تا پايان رشد جنينی و تولد زنده ميمانند.

 

         خداوند در قرآن می فرماید:

گوشت مردار، و خون، و گوشت خوك، و حيواناتى كه به غير نام خدا ذبح شوند، و حيوانات خفه‏شده، و به زجر كشته شده، و آنها كه بر اثر پرت‏شدن از بلندى بميرند، و آنها كه به ضرب شاخ حيوان ديگرى مرده باشند، و باقيمانده صيد حيوان درنده –حرام هستند - اما آنها كه در حال گرسنگى، دستشان به غذاى ديگرى نرسد، و متمايل به گناه نباشند، (مانعى ندارد كه از گوشتهاى ممنوع بخورند;) خداوند، آمرزنده و مهربان است (مائده، آیه 3).

اهداف عمده درتعیین بهترین روش کشتار دام

        برای رسیدن به بهترین کیفیت گوشت و همچنین دستیابی به بیشترین رفاه در دام در زمان ذبح و همچنین اعمال کمترین استرس موارد ذیل اهمیت بسیاری دارند.

1-       با اصول علمی در کلیه مراحل کشتار مطابقت داشته باشد.

2-       عملی انسانی، به دور از بی رحمی و بدون درد و رنج برای دام باشد.

3-       استرس در حیوان ایجاد نشود.

4-       بر کیفیت گوشت لاشه اثرات منفی نداشته باشد.

5-       خروج کامل خون از لاشه صورت گیرد.

6-       زنده بودن حیوان قبل از کشتار احراز گردد.

7-       روشی مطمئن برای مرگ دام باشد (برگشت پذیر نباشد).

8-        روشی عملی و ساده باشد و در هر مکانی قابلیت اجرا داشته باشد (2،3).

با روشن شدن عوامل مهم درتعیین بهترین روش برای کشتار دام، مروری خواهیم داشت بر انواع روشهایی که برای کشتار حیواناتی که گوشت آنها به مصرف انسان می رسد داشته باشیم.

 

انواع روشهای کشتار دام

1- استفاده از تفنگ: برای گاو، گوساله و بز معمول است. گلوله می تواند جمجمه را سوراخ کند و مغز را از بین ببرد

 تمام این مراحل قبل از برش اصلی کشتار صورت می گیرد. مضرات این روش عبارتند از:

1-       1-عدم مرگ به دنبال شلیک اول و اقدام به شلیک مجدد که منجر به درد و رنج حیوان می شود.

2-       1 -فلجی دام در حالیکه هنوز هوشیار است.

3-       1-شکستگی در استخوان جمجمه و آسیب به مغز ایجاد می گردد.

4-       1-عوامل آلوده کننده به مغز وارد می شوند.

5-       1-خون از عروق به عضلات تراوش می کند، در برخی نقاط لخته های خون تشکیل می شود.

6-       1- خونریزی در مغز ایجاد می شود.

7-       1- کوفتگی و جراحات شدید در بدن دام بر اثر افتادن ناگهانی ناشی از شلیک ایجاد می شود.

8-       1-گاهی به دلیل خروج گلوله از مغز و ورود آن به عضلات کاهش در کیفیت گوشت ایجاد می گردد (4).

2- استفاده از گاز دی اکسید کربن: با انتقال دام به اطاق حاوی دی اکسید کربن با نسبت 7/65 %   انجام می شود. نوعی خفگی شیمیائی است. دی اکسید کربن برای اندامهای داخلی گازی مضر است. مضرات این روش عبارتند از:

1-       2- استرس، هیجان و تشنج شدید در دام ایجاد می شود.

2-       2-استفاده از این روش نسبت به استفاده از شلیک یا جریان برق، در دام تشنج بیشتری ایجاد می کند.

3-       2- خفگی و مرگ دام قبل از اینکه برش صورت گیرد اتفاق می افتد. اثر سمی گاز بر خون و فیزیولوژی بدن دام قابل توجه است.

4-       2- روشی بیرحمانه است، حیوان درد را حس می کند.

3-استفاده از جریان الکتریسیته: به سه صورت انجام می شود. الف: استفاده از جریان الکتریسیته با ولتاژ کم، الکترودها به قسمتی از سر وصل می شوند، ولتاژ کمتر از 75 ولت به مدت 7 ثانیه اعمال می شود. مضرات این روش عبارتند از:

1-       3- الف: روشی بیرحمانه است. چون شوک الکتریکی مستقیم وارد می شود و بیهوشی وجود ندارد.

2-       3- الف: درد ایجاد می شود، چون منجر به فلجی می شود و دام هوشیار است.

3-       3-الف: ممکن است مجبور به تکرار این عمل شوند، برگشت دام معمولا ظرف 30 تا 40 ثانیه رخ می دهد.

4-       3-الف: موجب نشت خون در گوشت می شود که بر کیفیت و مزه گوشت اثر نامطبوع دارد و آن را به فساد و گندیدگی مستعد می کند.

5-       3-الف: در اثر شوک، ممکن است شکستگی در ستون مهره ها، لگن و کمربند شانه ای ایجاد شود (6).

ب: استفاده از جریان الکتریسیته با ولتاژ زیاد، الکترودها به قسمتی از سر وصل می شوند، ولتاژ 300 تا 400 ولت اعمال می شود. مضرات این روش عبارتند از:

1-       3-ب: روشی بیرحمانه است. چون شوک الکتریکی بسیار زیادی به طور مستقیم وارد می شود.

2-       3-ب: فیبریلاسیون بطنی، اختلال در عملکرد قلب، ایست قلبی و مرگ رخ می دهد.

3-       3-ب: در اثر شوک، ممکن است شکستگی در استخوان ها ایجاد شود.

4-       3-ب: خون زیادی در لاشه باقی می ماند که آن را به فساد و گندیدگی مستعد می کند.

5-       3-ب: فشار خون را تا 2/31 درجه افزایش می دهد که موجب درد و بی قراری شدید می شود (7).

پ: استفاده از حوضچه های آب دارای الکتریسیته برای طیور، در این روش پرنده به طور وارونه آویزان می شود و سر در تماس با آب قرار می گیرد و شوک الکتریکی از مغز عبور می کند. مضرات این روش عبارتند از:

1-       3-پ: روشی بیرحمانه است. چون پرنده در وضعیت بسیار ناراحتی قرار دارد.

2-       3-پ: فرو رفتن سر به زیر آب منجر به خفگی و مرگ پرنده می شود.

3-       3-پ: برخی پرندگان بیهوش نمی شوند و برخی دیگر تلف می شوند

4-کشتار با روش ذبح اسلامی

حیوان باید از نظر شرعی برای خوردن مجاز باشد، زنده و سالم باشد

 شرايط ذبح شرعي

بريدن چهار رگ بزرگ گردن (مري- دورگ گلو-حلقوم) از پائين برآمدگي، زير گلو به طور كامل پنج شرط دارد.

1-       كسي كه ذبح مي كند بايد مسلمان باشد خواه مرد خواه زن وبچه مميز مسلمان نيز مي تواند ذبح كند. عقل و شعور سالم داشته باشد. 2-       سر حيوان را با چيزي ببرند كه از آهن تيز باشد. از نظر تیزی چاقو شبیه به تیغ جراحی باشد. برش سریع و عمیق باشد تا به فوریت عروق خونی گردن ( دو شریان کاروتید که خون را به مغز می برند و دو سیاهرگ وداج که خون را از مغز به قلب باز می گردانند) را قطع کنند. نخاع نباید قطع شود.

3-       مقاديم بدن (جلوي بدن حيوان) و مذبح (محل ذبح) رو به قبله باشد.

4-        هنگام ذبح نام خدا را ببرد و گفتن ذكر بسم الله كافي است.

5-       پس از بريدن سر، آن حيوان حركتي كند هر چند چشم يا دم خود را حركت دهد يا پايش را به زمين بزند.

اجزاي حرام از حيوان حلال گوشت

درمان آب مرواريد و آیات قرآن

يك پزشك مصری موفق شد با الهام از آيات سوره يوسف (ع) داروی درمان آب مرواريد را بسازد.
به گزارش روزنامه يمن‌تايمز، اين دارو كه «داروی قرآن» نام دارد، توسط دكتر عبدالباسط محمد و با استفاده از تركيبات موجود در عرق بدن انسان ساخته شده است.
دكتر عبدالباسط محمد درباره نحوه الهام از آيات قرآن برای ساخت اين دارو می‌گويد: «يك روز صبح در حال خواندن سوره يوسف(ع) بودم كه آيات 84 تا 93 اين سوره نظر مرا جلب كرد. حضرت يوسف (ع) كه اكنون عزيز مصر است، در آيه 93 خطاب به برادران خود می‌گويد: «حال اين پيراهن مرا ببريد و بر روی صورت پدرم بياندازيد تا بينا شود».
حضرت يعقوب(ع) در فراق فرزند خود يوسف (ع) بسيار گريه می‌كند و بر اثر اين گريه‌ها چشم‌هايش سفيد شده و بينايی خود را از دست می‌دهد. اما با انداختن پيراهن يوسف (ع) بر روی چشمان پدر، بينايی حضرت يعقوب (ع) بازمی‌گردد.
اين محقق مصری می‌افزايد: «من با خود فكر كردم كه چه چيز در پيراهن يوسف (ع) می‌توانست اثر شفابخش بر چشمان يعقوب(ع) گذارد و سرانجام به اين نتيجه رسيدم كه چيزی جز عرق بدن يوسف (ع) نمی‌تواند عامل بينايی چشمان پدر باشد.»
وی در ادامه اظهاركرد: «با مطالعه بر روی تركيبات عرق انسان و آزمايش آن بر روی خرگوش‌ها به نتايج مثبتی دست يافتم. پس از آزمايش داروی خود بر روی 250 بيمار مبتلا به آب مرواريد و احراز 99 درصدی اثربخشی اين دارو، برايم مسجل شد كه اين معجزه‌ای از سوی قرآن بود.»
يادآوری می‌شود، قرار است يك شركت داروسازی سوئيسی «داروی قرآن» را كه بدون عوارض جانبی است و 99 درصد موثر بوده و به تاييد موسسات تحقيقاتی اروپا و آمريكا رسيده است، به توليد انبوه برساند.