دستگاه گوارش از بخش های مختلفی تشکیل شده است که هر یک عملکرد و ساختار منحصر به فردی دارند. در ابتدا مختصری در مورد هر یک از بخشهای دستگاه گوارش و ساختار و عملکرد آنها توضیح میدهیم و سپس بیماری های آنها را شرح میدهیم .
دهان : در حفره دهان دندانها و زبان قرار دارند. دندانها عمل جویدن غذا را به عهده دارند و غذا را به قطعات ریز تبدیل میکنند. زبان با حرکت به جهات مختلف در حین عمل جویدن غذا را با بزاق مخلوط میکند و عمل بلع را آسان میکند .
حلق : مانند یک چهار راه بین دهان، بینی، مری و نای قرار دارد و غذا را از دهان به مری انتقال میدهد .
مری: بعد از ورود غذا از حلق، مری با حرکات موجی شکل غذا را به سمت پائین و معده هدایت میکند .
معده: بخشی از لوله گوارش است که نسبت به سایر قسمت ها گشادتر است و 5/1 – 1 لیتر حجم دارد که در برخی افراد میتواند تا 4 لیتر حجم داشته باشد.
بقیشو در ادامه مطلب بخونید...